Ta bakesøndagen til nye høyder med vår klassiske ovale hevekurv i naturlig rotting. Dette er det perfekte verktøyet for deg som ønsker å gi ditt hjemmebakte brød et profesjonelt utseende og perfekt skorpe.
Hvorfor bruke hevekurv fra Bakepanna?
Optimal støtte og form: En hevekurv (også kjent som banneton) gir deigen nødvendig støtte under siste heving. Dette sikrer at brødet holder fasongen og vokser i høyden fremfor å flyte utover, noe som resulterer i et vakkert, profesjonelt utseende.
Bedre skorpe med naturlig rotting: Rotting er et pustende naturmateriale med lange tradisjoner. Det trekker ut overflødig fuktighet fra deigens overflate, noe som er hemmeligheten bak en ekstra sprø og gyllen skorpe.
To uttrykk i én kurv: Bruk det medfølgende linkledet for en glatt overflate og enklere rengjøring, eller legg deigen rett i kurven for å få det klassiske, rustikke ringmønsteret som kjennetegner ekte håndverksbrød.
Skreddersydd for Bakepanna: Denne kurven er nøye utvalgt i størrelse slik at den passer perfekt i din Bakepanna støpejernsform.
Tekniske Spesifikasjoner:
Kapasitet: Passer perfekt til deiger på ca. 500–600 gram.
Utvendige mål: 25 x 14 x 7 cm.
Innvendige mål: 23 x 13 cm.
Materiale: Naturlig, bærekraftig rotting og vaskbart linklede.
