Hev brødet ditt i en hevekurv for å få en god høyde og mønster på brødet!
Hevekurven er laget av naturlig rotting som har lange tradisjoner rundt om i verden og kalles vanligvis en banetton. En hevekurv er et lite og enkelt knep som kan være helt avgjørende for et bra sluttresultat. Deigen får også "puste" i forhold til en tett form, derav en tykkere og sprøere skorpe. Kurvene kommer med linklede for å få enklere rengjøring og vedlikehold av hevekurven (kan også benyttes uten linklede for et mer markert mønster).
Perfekt størrelse til 2 brød samtidig i vår Bakepanna støpejerns form.
Spesifikasjoner:
Innvendig mål: 23 x 13 cm (plass til deigstørrelse på ca 500-600 g)
