Ta bakesøndagen til nye høyder med våre klassiske ovale hevekurver i naturlig rotting. Denne pakken er perfekt for deg som baker flere brød samtidig, eller som ønsker å dele bakegleden med venner og familie.
Hvorfor bruke hevekurv fra Bakepanna?
Optimal støtte og form: En hevekurv (også kjent som banneton) gir deigen nødvendig støtte under siste heving. Dette sikrer at brødet holder fasongen og vokser i høyden fremfor å flyte utover, noe som resulterer i et vakkert, profesjonelt utseende.
Bedre skorpe med naturlig rotting: Rotting er et pustende naturmateriale med lange tradisjoner. Det trekker ut overflødig fuktighet fra deigens overflate, noe som er hemmeligheten bak en ekstra sprø og gyllen skorpe.
To uttrykk i én kurv: Bruk det medfølgende linkledet for en glatt overflate og enklere rengjøring, eller legg deigen rett i kurven for å få det klassiske, rustikke ringmønsteret som kjennetegner ekte håndverksbrød.
Skreddersydd for Bakepanna: Disse kurvene er nøye utvalgt i størrelse slik at du kan heve to brød samtidig som passer perfekt side om side i din Bakepanna støpejernsform.
Tekniske spesifikasjoner:
Kapasitet: Passer perfekt til deiger på ca. 500–600 gram.
Utvendige mål: 25 x 14 x 7 cm.
Innvendige mål: 23 x 13 cm.
Materiale: Naturlig, bærekraftig rotting og vaskbart linklede.
